Rượu đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe

Rượu đông trùng hạ thảo là một loại chế phẩm rất tố cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách, đúng liều lượng như: bồi bổ cơ thể, tăng cường chức năng sinh lý, làm đẹp da đặc biệt được đấng mày râu rất ưa chuộng bởi nó rất dễ uống, không bị đau đầu như những loại rượu khác mà lại còn rất tốt cho sức khỏe. 

 Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý hiếm với bản chất là dạng ký sinh của nấm thuộc chi Cordyceps trên cơ thể ấu trùng của một số loại côn trùng, loài bướm. 

Trong tự nhiên, mùa đông bào tử nấm phát tán trong môi trường tự nhiên và kí sinh vào sâu non và hút hết chất dinh dưỡng của chúng làm chết sâu, mùa hạ nấm bắt đầu mọc và phát triển thành cây nấm, vươn dài khỏi sâu như ngọn cỏ màu vàng. Sự kết hợp kì diệu giữa động vật và thực vật này, đặc biệt là với nấm thuộc chi Cordyceps có chứa 17 loại acid amin, 28 loại axit béo và nhiều loại vitamin, polysaccharide, protein và các nguyên tố vi lượng. đặc biệt là hai chất: cordycepin, adenosine có trong đông trùng hạ thảo không có một loại thảo dược nào sánh được. Vì các dược chất rất cao đã làm cho đông trùng hạ thảo trở thành một loại dược liệu báu vật vô cùng tốt cho sức khỏe con người.

Nấm đông trùng hạ thảo thiên hương Phát được nuôi cấy nhân tạo, gồm đông trùng hạ thảo ký sinh và đông trùng hạ thảo sinh khối. Đông trùng thảo ký sinh được nuôi cấy trên con nhộng tằm còn đông trùng hạ thảo sinh khối được nuôi cấy trên một khối hỗn hợp đế gạo lứt, đậu xanh, khoai tây, nước dừa, cùng một số hợp chất dinh dưỡng khác..

Tác dụng của rượu gạo

Rượu gạo là một loại rượu rất phổ biến ở các vùng Châu Á cũng như việt nam chúng ta. Nhắc đến chúng, ta sẽ nghĩ ngay đến mùi thơm nồng lên men, một ít mùi hăng đặc trưng của rượu, cho ra loại nước uống thơm ngon. Thành phần chính của chúng thường được làm từ gạo nếp.
 Gạo nếp là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, uống rượu với một liều lương cân đối cũng rất tốt cho sức khỏe. Rượu gạo ngâm đông trùng hạ thảo kết hợp với nhau tạo nên hương vị đặc trưng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Thành phần của rượu gạo, chứa nhiều các chất: Natri, Kali, Carbonhydrate, Canxi, Iron, Calo, Và một vài chất khác…

Lợi ích của rượu gạo đối với sức khoẻ

1. Chống ung thư

Một vài nghiên cứu cho biết, rượu gạo có khả năng làm các tế bào ung thư bị tiêu hủy. Phần lớn các chiết xuất từ thực vật có trong nước uống đều có khả năng chống ung thư, ví dụ như rượu vang,…

2. Tốt cho dạ dày

Một trong những lợi ích tuyệt vời của rượu gạo (rượu nếp) là khả năng bảo vệ dạ dày. Một vài nghiên cứu cho thấy rượu gạo có thể phòng ngừa bệnh viêm loét dạ dày hoặc viêm dạ dày khá tốt, nhưng với liều lượng phù hợp thôi nhé!

3. Cung cấp selen

Selen là một loại khoáng chất vi lượng, góp mặt hầu hết trong việc điều trị các loại bệnh (ung thư, gan, tim, hệ miễn dịch,…) Một trong các lợi ích đặc biệt của rượu gạo là cung cấp selen, chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường chức năng các bộ phận trong cơ thể, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và bảo vệ hệ tim mạch.

4. Làm đẹp da

Lợi ích bất ngờ của rượu gạo là khả năng làm đẹp da, thúc đẩy tính đàn hồi của da. Hiệu quả chỉ khi sử dụng một liều lượng thích hợp, đôi khi chúng còn góp mặt trong các sản phẩm làm đẹp, dùng để bôi trực tiếp lên da. Chúng có khả năng tăng sự đàn hồi và giảm hiện tượng lão hóa da.

5. Cung cấp probiotics

Rượu gạo lên men cung cấp một lượng probiotics (men vi sinh) cao. Men vi sinh có chức năng chính và phổ biến nhất là giúp cải thiện tiêu hóa. Probiotics (men vi sinh) giữ cho đường ruột khỏe mạnh và chống nhiễm trùng.

6. Các lợi ích khác

Bên cạnh đó, rượu gạo còn có khả năng chống viêm, giảm căng thẳng, làm dịu cơn đau ngoài da,…

Lưu ý khi sử dụng rượu gạo

Rượu gạo là một loại đồ uống có cồn, chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng mang lại một vài tác dụng xấu nếu không được sử dụng đúng cách. Sử dụng rượu gạo nên dùng liều lượng hợp lý để phát huy các tác dụng tốt, tránh uống quá nhiều dẫn đến tình trạng mất kiểm soát, lâu ngày sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Để ngâm rượu đông trùng hạ thảo, ta cần chuẩn bị:

+ Một chiếc bình (chum) phù hợp với số lượng rượu định ngâm. Nên chọn bình thủy tinh màu trắng để khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo, chúng ta có thể trưng bày, nhìn thấy được màu sắc đẹp của rượu ngâm đông trùng.

+ Dùng 100g đông trùng hạ thảo tươi (dùng tươi sẽ giúp rượu có màu sắc đẹp hơn).

+ Dùng 1,5 – 2,0lít rượu trắng từ 15 độ.

+ Đông trùng hạ thảo(không cần rửa) cho vào bình(chum) rồi ta tiến hành đổ rượu gạo vào đậy nắp lại và để nơi thoáng mát, sau 30 ngày là chúng ta có thể sử dụng được.

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu có tác dụng với sức khỏe?

Không phải như những loại rượu ngâm thông thường, rượu đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe:

• Giúp bồi bổ thể chất, tăng sức đề kháng cho cơ thể và giúp tinh thần luôn minh mẫn
• Tăng cường sinh lý cho nam giới, bổ thận, tráng dương, ích khí sinh tinh, trị một số bệnh như xuất tinh sớm, liệt dương…
• Hỗ trợ điều trị các bệnh về thận, đặc biệt là vấn đề sinh lý.
• Điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu
• Tái tạo tế bào chết, làm đẹp da, đẩy lùi quá trình lão hóa tự nhiên
• Giúp giảm cholesterol, xúc tiến tác dụng nội tiết tố, ức chế vi sinh vật có hại, kháng viêm và tiêu viêm.

lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Rượu đông trùng hạ thảo cần điều độ với một liều lượng mỗi ngày, việc sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo quá nhiều có thể gây ra những tác dụng phụ như nổi mề đay, dị ứng da, đi ngoài…

Những người bị mắc bệnh dạ dày, tiểu đường hoặc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa không nên sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo.

Bệnh nhân ung thư tuyệt đối không nên sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu mà chỉ nên sử dụng đông trùng hạ thảo để nấu cháo hoặc chế biến thức ăn cho phù hợp để tăng cường sức khỏe.