Đông Trùng Hạ Thảo là một dược liệu quý hiếm, được con người sử dụng trong nhiều thập kỷ nhờ khả năng cải thiện sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật. Trong đó, Đông Trùng Hạ Thảo tươi là một trong những dạng sử dụng được ưa chuộng nhất nhờ những ưu điểm nổi bật.

Vậy, Đông Trùng Hạ Thảo tươi có bao nhiêu loại? Cách sử dụng sao cho đúng để đạt được hiệu quả tối ưu? Thiên Hương Phát sẽ giải đáp những thắc mắc này và chia sẻ chi tiết về phân loại và cách dùng Đông Trùng Hạ Thảo tươi trong bài viết dưới đây.

Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Là Gì?

Đông Trùng Hạ Thảo tươi, như tên gọi, là dạng thuần túy của Đông Trùng Hạ Thảo, chưa qua bất kỳ công đoạn sơ chế hay xử lý nào. Đây là dạng nguyên chất nhất của dược liệu này, bao gồm cả loại Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên lẫn nuôi trồng. Khi đạt đến độ trưởng thành và "chín" hoàn hảo, ngay sau khi thu hoạch, Đông Trùng Hạ Thảo sẽ được gọi là tươi. Điều này giúp bảo toàn tối đa các dưỡng chất và hoạt chất quý giá mà dược liệu này mang lại.

Phân Loại Đông Trùng Hạ Thảo Tươi

Dựa trên nguồn gốc, Đông Trùng Hạ Thảo tươi được chia thành hai loại chính: tự nhiên và nuôi trồng.

• Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Tự Nhiên: Loại này thường được tìm thấy ở khu vực dãy Himalaya, trải dài qua các vùng Tây Tạng, Vân Nam, Cam Túc, Ấn Độ,... Chúng có hình dạng đặc trưng với thân giống sâu non, phần đầu mọc ra thể chùy trông như ngọn cỏ. Đây là loại Đông Trùng Hạ Thảo quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao.
• Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Nhân Tạo: Đây là loại được nuôi cấy trong điều kiện phòng thí nghiệm. Người ta có thể nuôi trên môi trường nhân tạo hoặc cấy nấm vào nhộng tằm. Loại này có màu vàng tươi, thường mọc thành khóm trong môi trường nhân tạo hoặc mọc từ ấu trùng nhộng tằm. Chất lượng của Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng cũng được đánh giá cao, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Hiệu Quả

Để tận dụng tối đa các lợi ích của Đông Trùng Hạ Thảo tươi, việc sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Các phương pháp phổ biến bao gồm ngâm rượu, ngâm mật ong và chế biến thành các món ăn. Dưới đây là công thức chi tiết:

1. Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Ngâm Rượu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 25g Đông Trùng Hạ Thảo tươi
• 1 lít rượu trắng (40 độ)
• Bình thủy tinh dung tích lớn (đủ đựng 1 lít rượu)

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch bình thủy tinh, để khô tự nhiên hoặc lau khô kỹ.
• Ngâm Đông Trùng Hạ Thảo trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó để thật ráo nước.
• Cho Đông Trùng Hạ Thảo vào bình, đổ rượu vào và đậy kín nắp.
• Đặt bình ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau 1-2 tháng, có thể sử dụng rượu.

Lưu ý: Để tránh hiện tượng nấm mốc và nổi váng, luôn đảm bảo bình được để ở nơi khô ráo.

2. Cháo Đông Trùng Hạ Thảo Tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt gà
• 10 sợi Đông Trùng Hạ Thảo tươi
• Gạo (tùy theo khẩu phần ăn gia đình)
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, hành tím

Cách thực hiện:

• Nấu cháo: Gạo đem vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, cho gạo lên bếp, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi gạo nở đều.
• Chuẩn bị thịt gà: Rửa sạch thịt gà, chà bằng muối và chanh để loại bỏ mùi tanh. Luộc chín, sau đó xé thành từng sợi nhỏ.
• Chuẩn bị Đông Trùng Hạ Thảo: Trụng Đông Trùng Hạ Thảo qua nước ấm, để ráo nước.
• Hoàn thành: Khi cháo đã nhừ, cho thịt gà và Đông Trùng Hạ Thảo vào, nấu thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo tươi vừa bổ dưỡng, vừa dễ chế biến, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Bạn thấy đấy, đông trùng hạ thảo tươi là một dược liệu quý giá với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dạng tươi này không chỉ phổ biến mà còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn và thức uống, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng. Hy vọng rằng qua bài viết này, Thiên Hương Phát đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và cần thiết về đông trùng hạ thảo tươi. Nếu bạn muốn sở hữu sản phẩm chất lượng cao, hãy liên hệ với Thiên Hương Phát để được tư vấn chi tiết hơn nhé!