Nhờ có chứa nhiều hợp chất có lợi nên đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng trong việc bồi bổ và chăm sóc sức khỏe.

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Y Học Cổ Truyền Trung Hoa

Trong y học cổ truyền Trung Hoa, đông trùng hạ thảo được coi là một vị thuốc quý, nổi bật với khả năng bảo vệ hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ chức năng thận, cùng nhiều công dụng hữu ích khác. Vậy đông trùng hạ thảo có nguồn gốc từ đâu và ai không nên sử dụng? Hãy cùng Thiên Hương Phát tìm hiểu chi tiết về các tác dụng của đông trùng hạ thảo qua bài viết dưới đây.

Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì?

Đông trùng hạ thảo, với tên gọi tiếng Anh là Cordyceps, là một loại nấm ký sinh thuộc họ nấm túi, đã được sử dụng trong y học Trung Quốc hơn 1.500 năm. Loại nấm này ký sinh trên ấu trùng của con sâu bướm.

Vào mùa đông, nấm Cordyceps xâm nhập vào các loài sâu bọ thuộc chi Hepialus, gọi là đông trùng. Đến mùa hè, nấm sẽ lấy hết chất dinh dưỡng từ sâu bướm để phát triển thành các nhánh thân dài gọi là hạ thảo. Chính vì sự chuyển biến từ mùa đông sang mùa hè mà nấm này được đặt tên là đông trùng hạ thảo. Hiện nay, đông trùng hạ thảo đã được nuôi trồng công nghiệp tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo

Với hơn 17 loại acid amin, cùng các vitamin A, C, B12 và hàm lượng lipid cao, đông trùng hạ thảo đã được ứng dụng rộng rãi trong việc bảo vệ sức khỏe. Trong y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo có tính ấm, vị ngọt, giúp bổ thận, tráng dương và bổ phổi.

Nâng cao sức khỏe thể chất 

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ sản xuất phân tử ATP (adenosine triphosphate), tăng cường khả năng trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng. Nhờ đó, việc tập luyện thể thao trở nên hiệu quả hơn.

Giảm mệt mỏi  

Với hàm lượng vitamin và nguyên tố selen, đông trùng hạ thảo giúp phục hồi nhanh chóng triệu chứng mệt mỏi, giảm đau nhức và tê bì chân tay. Nó cũng có khả năng tiêu diệt các loại virus gây bệnh.

Chống lão hóa  

Quá trình lão hóa thường bắt đầu từ tuổi 30, biểu hiện qua da và tóc. Đông trùng hạ thảo giúp chống lại các gốc tự do, giảm phản ứng oxy hóa, từ đó cải thiện sức khỏe, tăng cường ham muốn tình dục và làm đẹp da, tóc.

Tăng cường hệ miễn dịch  

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch bằng cách tăng số lượng bạch cầu, tế bào T-helper và tế bào NK. Điều này giúp cơ thể chống lại bệnh truyền nhiễm và bệnh hô hấp mãn tính.

Tăng cường trí nhớ và chức năng não bộ

Với các hoạt chất như cordycepin, adenosine, D-mannitol và polysaccharides, đông trùng hạ thảo có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh và tim mạch, giúp an thần, giảm căng thẳng và cải thiện trí nhớ.

Phòng chống bệnh ung thư

Nghiên cứu tại Đại học Nottingham cho thấy đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Các hợp chất như cordycepin và polysaccharides giúp giảm sự di căn của tế bào ung thư và giảm đau liên quan đến bệnh ung thư.

Điều trị bệnh tiểu đường

Đông trùng hạ thảo giúp giảm chỉ số HbA1c, điều hòa lượng máu và duy trì đường huyết ổn định. Nó cũng tăng cường khả năng sản xuất insulin và bảo vệ tế bào beta trong tuyến tụy.

Điều trị bệnh thận mãn tính

Đông trùng hạ thảo có khả năng chống viêm, giúp bảo vệ thận khỏi tổn thương do thuốc kháng sinh hoặc thuốc chống thấp, giảm nguy cơ suy thận mãn tính.

Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu và sở thích cá nhân. Bạn có thể dùng nó để làm trà, uống viên, sử dụng bột, hoặc ngâm rượu. Đối với những người mới bắt đầu sử dụng, có thể thử nấu đông trùng hạ thảo với cháo hoặc hầm chung với thịt gà, thịt vịt.

Ai Không Nên Dùng Đông Trùng Hạ Thảo?

Mặc dù đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp sử dụng. Phụ nữ đang mang thai, cho con bú, hoặc đang trong thời kỳ hành kinh, cùng trẻ em dưới 13 tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Những người có tiền sử dị ứng với nấm mốc hay men cũng cần cân nhắc kỹ lưỡng.

Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng

Để sử dụng đông trùng hạ thảo hiệu quả và an toàn, hãy lưu ý các điểm sau:

- Không dùng đông trùng hạ thảo cho trẻ em dưới 13 tuổi, phụ nữ đang mang thai hoặc trong thời kỳ hành kinh. Vì đông trùng hạ thảo có tính nóng, hạn chế kết hợp với đồ cay nóng trong chế độ ăn.

- Người mắc các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp, lupus không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.

- Các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở những người rối loạn đông máu.

- Khi nấu đông trùng hạ thảo, không nên dùng quá nhiều và không hầm quá 2 giờ.

Câu hỏi thường gặp

• Có nên uống đông trùng hạ thảo thường xuyên không?
• Đông trùng hạ thảo có thể dùng hàng ngày, nhưng cần điều chỉnh liều lượng hợp lý để tránh lạm dụng.
• Uống đông trùng hạ thảo bao lâu thì có tác dụng?
• Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên sử dụng đông trùng hạ thảo liên tục trong khoảng 3-4 tháng và uống trước bữa ăn 30-45 phút.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với phụ nữ

Đông trùng hạ thảo có nhiều lợi ích cho phụ nữ, bao gồm cải thiện vóc dáng, nâng cao thể chất, và phòng ngừa các bệnh ung thư.

Hy vọng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích về đông trùng hạ thảo và những tác dụng của nó đối với sức khỏe. Trước khi bắt đầu sử dụng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được sự tư vấn và lời khuyên phù hợp nhất.